Un éléphant rose est une métaphore relative aux hallucinations causées par l'abus d'alcool, ou plus particulièrement dans le cas d'hallucinose alcoolique ou de delirium tremens). L'expression a été utilisée pour la première fois par l'écrivain américain Jack London en 1913 dans Le Cabaret de la dernière chance.
Ganesha dont le corps est celui d'un homme et la tête celle d'un éléphant parfois rose est une divinité hindoue.
L'éléphant rose est utilisé comme illustration par la bière belge Delirium Tremens.
Dans L'éléphant rose se recycle, le cartoonist Franck K. Lehodey , utilise le classique strip en trois cases pour mettre en scène ce personnage sur un ton comique haut en couleur philosophe et parfois morose.
Dans le dessin animé Dumbo des studios Disney,1941, on trouve une séquence culte : la danse des éléphants roses.
Gainsbourg mentionne l'éléphant rose dans sa chanson Intoxicated Man, ainsi que Brel dans la Chanson de Jacky.
