La neurobiologie du sommeil est l'étude des bases neuroscientifiques et physiologiques de la nature du sommeil et de ses fonctions.
L'étude physiologique systématique du sommeil a réellement débuté après la mise au point de l'électroencéphalographie par le neurologue Hans Berger en 1929 et la mise en évidence d'ondes lentes au cours du sommeil.
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