Un mazagran est une tasse haute, en forme de verre à pied, utilisée pour boire le café. Le mazagran est généralement sans anse, en faïence ou en porcelaine. Il doit son nom à la ville de Mazagran en Algérie, où, en 1840, un détachement français soutint un siège contre une importante troupe algérienne. « L'idée, outre l'intention de célébrer un fait d'armes, est celle d'un café bu à la va-vite, comme à Mazagran. »
Le mot « mazagran », dont l'une des premières occurrences dans la littérature date de 1866, a d'abord désigné un café froid à l'eau de Seltz dans l'argot des garçons de café, ou tout café bu dans un verre ou une chope au lieu d'une tasse, puis, par métonymie, le récipient actuel.
Voir aussi
Articles connexes
- Bataille de Mazagran
- Mazagran, la ville qui donna son nom à la bataille
Lien externe
- « Karambolage : Mazagran/Alphabet téléphonique », Karambolage, ARTE, 7 février 2021.
