L'huile végétale bromée est un additif alimentaire (numéro E443) obtenu à partir d'huile végétale et de brome, utilisée comme émulsifiant et stabilisant. La bromation augmente la densité de l'huile et ainsi facilite son mélange (par exemple dans les boissons).
Fortement soupçonnée d'être toxique (la plupart des composés bromés le sont), elle est interdite dans de nombreux pays, mais reste autorisée aux États-Unis et au Canada, où on la trouve notamment dans certaines boissons gazeuses (notamment Powerade, Fanta, etc.). Un cas d'intoxication au brome a été reporté à la suite de l'ingestion de boisson en 2008.
