L'eau peptonée est un milieu de culture destiné à la recherche de l'indole. Il a été mis au point [Quand ?] par [Qui ?][Où ?].
Composition
- peptone exempte d'indole 10,0 grammes
- chlorure de sodium 5,0 grammes
- pH = 7,2
Préparation
15 grammes par litre. Stérilisation classique.
Lecture
L'addition de réactif de Kovacs montre la production d'indole par un anneau rouge.
