Un dessous-de-plat est un support placé sous un récipient chaud pour protéger de la chaleur la surface d'une table de repas, ou la nappe qui la recouvre.
Les dessous-de-plat sont disponibles dans une variété de formes et de tailles. Les matériaux sont également très variés, allant de ceux en fibres naturelles comme la paille, le liège, l'osier ou l'asphodèle, à des modèles plus modernes en aluminium ou en silicone.
