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Acide nervonique
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Acide nervonique | |
Identification | |
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No CAS | 506-37-6 |
NoECHA | 100.108.655 |
PubChem | 5281120 |
SMILES | |
InChI |
InChI : vue 3D InChI=1/C24H46O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24(25)26/h9-10H,2-8,11-23H2,1H3,(H,25,26)/b10-9- |
Apparence | Solide poudreux cristallin, blanc |
Propriétés chimiques | |
Formule |
C24H46O2 [Isomères] |
Masse molaire | 366,620 8 ± 0,023 g/mol C 78,63 %, H 12,65 %, O 8,73 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 42,5 °C |
Point d’éclair | > 110,00 °C Coupelle fermée, méthode Setaflash |
Précautions | |
SIMDUT | |
Produit non contrôlé Ce produit n'est pas contrôlé selon les critères de classification du SIMDUT. |
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Directive 67/548/EEC | |
Symboles : Xi : Irritant Phrases R : R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. Phrases S : S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S36 : Porter un vêtement de protection approprié. |
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Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
modifier |
L’acide nervonique est un acide gras oméga-9 mono insaturé (mono éthylénique) refermant 24 carbones. C'est un lipide du cerveau.