Roulette à découper

Roulette à pizza

Type	Outil de cuisine (en), service cutlery (d)

Caractéristiques

Composé de	Lame, poignée

Utilisation

Utilisateur	Pizzaïolo
Usage	Découpage

Une roulette à découper et une pizza.

Une roulette à découper, également appelée roulette à pizza, est un ustensile de cuisine servant à découper des pizzas ou des tartes fines, et qui se présente sous la forme d'un disque de métal tournant dont on fait rouler le tranchant sur la préparation en tenant l'ustensile par son manche.

Annexes

Articles connexes

• Pizza
• Tarte flambée

• Alimentation et gastronomie