L'iodométrie est une méthode chimique où l'on fait appel au couple redox I2/I− pour réaliser un dosage indirect. Généralement, on utilise un thiosulfate pour doser le diiode formé.
Applications
Une méthode d'iodométrie semi-quantitative existe pour déterminer la quantité de phénols libres dans les pièces moulées à base de phénoplastes. Les étapes sont les suivantes :
- extraction à l'eau chaude de phénols libres à partir d'une prise d'essai en poudre,
- iodation de l'extrait aqueux,
- titrage en retour de l'excès d'iode avec une solution titrée de thiosulfate.
Pour garantir une bonne qualité de l'eau, il est possible aussi d'utiliser l'iodométrie pour déterminer la quantité de chlore ou d'oxygène qu'elle contient.
